কোন গরু পালনে লাভ বেশি এটি সম্পর্কে সঠিক তথ্যগুলো জানুন

কোন গরু পালনে লাভ বেশি এটি সম্পর্কে জানতে অনেকেই গুগলের সার্চ করে থাকেন। এবং অনেকভাবে জানার আগ্রহ প্রকাশ করে থাকেন। গরু পালনের ক্ষেত্রে আমাদের অবশ্যই জেনে রাখা জরুরি কোন গরু পালনে বেশি লাভ হয়ে থাকে। গরু আমাদের দেশের খুবই জনপ্রিয় একটি গবাদি পশু। এটিকে গ্রামে কৃষকরা খুব বেশি পালন করে থাকে একইসাথে শহরে এখন প্রতিনিয়ত গড়ে উঠছে অনেক ডেইরি ফার্ম। গরু পালন খুবই লাভজনক একটি পেশা হতে পারে তবে কোন গরু পালনের লাভ বেশি সেটি সম্পর্কে আগে জানতে হবে। আমাদের দেশের আবহাওয়া এবং জলবায়ুতে কোন ধরনের গরু টিকে থাকতে পারবে সেটি আমাদের সকলের জেনে রাখা জরুরী যারা গরু পালন করতে চাই।

কারন আমরা চাইলেই সুইজারল্যান্ড কিংবা অস্ট্রেলিয়ার কোন উন্নত জাতের গরু বাংলাদেশে পালন করতে পারবো না। বাংলাদেশের আবহাওয়া এবং জলবায়ু অনুযায়ী যে জাতের গরু সব থেকে ভালো পালন করা যায় সেটি আমাদের নির্বাচন করতে হবে। তাই আমাদের আজকের এই আর্টিকেলের মাধ্যমে আপনারা জানতে পারবেন কোন গরু পালনে লাভ বেশি এবং গরু সম্পর্কে গুরুত্বপূর্ণ সব তথ্য।

আমাদের দেশে গরুর মাংস এবং গরুর দুধ দুটি খুবই জনপ্রিয়। গরুর মাংস এবং গরুর দুধের ব্যাপকভাবে চাহিদা রয়েছে। গরুর মাংস আমাদের দেশের সকল উৎসব এবং অনুষ্ঠানের রান্না করা হয়ে থাকে। যা ছোট বড় সকলেরই পছন্দ। বাংলাদেশ যেহেতু একটি মুসলিম প্রধান দেশ তাই বাংলাদেশে প্রতিবছর ঈদুল আযহায় প্রচুর পরিমাণে গরু কোরবানি করা হয়ে থাকে। একই সাথে চাহিদা রয়েছে গরুর দুধের ও গরুর দুধ আমাদের দেশের মানুষের পুষ্টি ঘাটতি মিটিয়ে থাকে। গরুর দুধের দাম বাংলাদেশে তুলনামূলক কম হওয়ায় বাংলাদেশের মানুষ পুষ্টির উৎস হিসেবে গরুর দুধ খেয়ে থাকেন। গরুর দুধ খুবই পুষ্টিকর। আমাদের দেশে গরুর দুধ দিয়ে অনেক ধরনের পুষ্টিকর মিষ্টান্ন তৈরি করা হয়ে থাকে যা খেতে খুবই সুস্বাদু।

কোন গরু পালনে লাভ বেশি

গরু পালনের ক্ষেত্রে কোন গরু পালনে লাভ বেশি এটি জানা খুবই জরুরী। আমরা সকলেই চাই একটি উন্নতমানের জাতের গরু পালন করতে। তবে আমাদের দেশে যে যে জাতের গরু সব থেকে ভালো পালন হয় এবং আমাদের দেশের আবহাওয়া ও জলবায়ু অনুযায়ী যা মানিয়ে নিতে পারে এরকম জাতের গরুই আমাদের পালন করতে হয়। ডেইরি ফার্ম বাংলাদেশের খুবই গুরুত্বপূর্ণ এক শিল্প। যা আমাদের অর্থনীতিতেও গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। গরুর দুধ কৃষকদের আয়ের একটি অন্যতম বড় উৎস। বাংলাদেশে গরুর দুধ বেশি দেয় এমন জাত রয়েছে আবার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বেশি এরকম জাতও রয়েছে। আমাদের আজকের এই আর্টিকেলে আপনাদেরকে জানাবো সে সম্পর্কে সকল তথ্য।

ব্রাহ্মণ জাত

বাংলাদেশের যে জাতের গরুগুলো বেশি পালন করা হয়ে থাকে তার ভেতর অন্যতম একটি জাত হচ্ছে ব্রাহ্মণ জাত। এ জাতের গরু বাংলাদেশে ব্যাপকভাবে পালন করা হয়ে থাকে। গরু পালনে কৃষকদের অন্যতম প্রথম পছন্দ হচ্ছে ব্রাহ্মণ জাত। এ জাতের গরু কৃষকরা বেশি পালন করে থাকেন কারণ এটি খুবই রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা সম্পন্ন একটি গরুর জাত। এরা উচ্চ দুধ উৎপাদনের জন্য খুবই জনপ্রিয়। যার ফলে কৃষকরা এটিকে বেশি পালন করে থাকেন। রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা সম্পন্ন হওয়ায় এটির পেছনে খুব বেশি চিকিৎসা খরচ এর দরকার হয় না।

এরা গ্রীষ্মকালীন তাপের সাথেও নিজেদের মানিয়ে নিতে পারে। একই সাথে এরা চরম, বোভাইন, ডায়রিয়া, এর মত রোগ থেকেও নিজেদের রক্ষা করতে পারে। তাই বাংলাদেশের সব থেকে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা সম্পন্ন গরু বলা হয় ব্রাহ্মণ জাত কে। কোন জাতের গরু সব থেকে বেশি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা সম্পন্ন এটি জানা থাকলে কৃষকরাও বেশ উপকৃত হয়ে থাকেন।

জার্সি জাত

এটিও বাংলাদেশের জনপ্রিয় জাত গুলোর মধ্যে একটি। এটিকেও বাংলাদেশের ব্যাপকভাবে পালন করা হয়ে থাকে। জার্সি জাতের গরু বেশি পালন করা হয়ে থাকে তার অন্যতম কারণ হচ্ছে এ জাতের গরু বাংলাদেশে পালন হওয়া যে কোন জাতের তুলনায় বেশি পরিমাণে দুধ দিয়ে থাকে। এটি খুব সহজেই ফিডকে দুধে রূপান্তর করতে পারে। ডেইরি ফার্ম খামারিদের অন্যতম একটি আয়ের উৎস হচ্ছে গরুর দুধ। তাই আপনি যদি গরুর দুধ উৎপাদনের জন্য গরু নির্বাচন করে থাকেন সে ক্ষেত্রে জার্সি জাত আপনার জন্য অন্যতম এক পছন্দের জাত হতে পারে। এ জাতের গরুর বেশি দুধ হওয়ার অন্যতম কারণ হচ্ছে এদের চর্বি।

জার্সি গরু দুগ্ধ জাত গরুদের মধ্যে জনপ্রিয় একটি জাত। এটি কৃষককে বা ডেইরি ফার্ম খামারিদের লাভজনক করে তোলে। তাই এটি খামারিদের এবং কৃষকদের অন্যতম একটি পছন্দের জাত।

হোলস্টেইন জাত

এটিও বাংলাদেশের একটি জনপ্রিয় এবং উচ্চ জাতের গরু। এটিও বাংলাদেশের ফার্মিদের একটি ভালো পছন্দ হতে পারে। এরাও জার্সি জাতের মত দুধ উৎপাদনের জন্য বিখ্যাত। একই সাথে এরা গ্রীষ্মকালে বাংলাদেশের তীব্র গরম ও সহ্য করে থাকতে পারে। এটি বেশ রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা রয়েছে। বাংলাদেশের দুগ্ধজাত খামারীদের এটিও একটি পছন্দের জাত।

কোন জাতের গরু পালন করবেন

উপরে তিনটি গরুর জাতের বিবরণ দেওয়া হয়েছে সেখান থেকে আপনার পছন্দ অনুযায়ী গরুর জাত নির্বাচন করুন। যদি দুধ উৎপাদন করা আপনার মূল লক্ষ্য হয়ে থাকে সেক্ষেত্রে অবশ্যই জার্সি জাত নির্বাচন করুন। এটি দুধ উৎপাদনের জন্য খুবই কার্যকারী একটি জাত। আর আমরা সকলেই জানি বাংলাদেশের কৃষকদের গরু পালনে আয়ের অন্যতম একটি বড় উৎস হচ্ছে গরুর দুধ।

যদি আপনি চান এমন একটি গরু পালন করতে যা বাংলাদেশের আবহাওয়া এবং জলবায়ুর সাথে খুব ভালোভাবে মানিয়ে নিতে পারবে এবং খুব কম রোগ হবে সে ক্ষেত্রে আপনি ব্রাহ্মণ জাতের গরু পালন করতে পারেন। এটি বাংলাদেশের কৃষকদের খুবই পছন্দের একটি জাত। এটিকে সবথেকে বেশি পালন করা হয়ে থাকে আমাদের দেশে।

প্রিয় পাঠক আশা করি আমাদের আজকের এই আর্টিকেলের মাধ্যমে আপনি কোন গরু পালনে লাভ বেশি সম্পর্কে খুব ভালোভাবে জানতে পেরেছেন আর এমন সব আর্টিকেল পড়তে আমাদের ওয়েবসাইট ভিজিট করুন।

আরও পড়ুন – ছাগল পালন পদ্ধতি সম্পর্কে সঠিক উপায়গুলো জানুন আজই।